Когда нет времени на завтрак, выручает быстрая пицца из хлеба на сковороде. Готовлю чаще, чем яичницу

Приготовьте на завтрак быструю пиццу. Все продукты доступные, а результат — восхитительный! Рецепт наверняка станет одним из любимых в вашей семье, если домочадцы любят пиццу.

Ингредиенты:

• 5 яиц;
• 1/2 стакана молока;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 1 батон;
• 150 гр. сыра;
• 1 помидор;
• 2 ст. л. кетчупа;
• соль, специи по вкусу (хорошо добавить орегано, или прованские травы).

Яйца взбейте с молоком, посолите. Хлеб нарежьте. Каждый кусочек окуните в яично-молочную смесь.

На сковороде разогрейте кусочек сливочного масла. Выложите хлеб, пропитанный яично-молочной смесью. Остатками смеси залейте хлеб сверху. Огонь сделайте средний или ниже среднего. Накройте крышкой, готовьте, пока не подрумянится.

Переверните на другую сторону. Смажьте кетчупом, добавьте немного тёртого сыра.

Разложите кружочки помидора. Сверху присыпьте специями, немного посолите. Выложите кусочки сыра (можно потереть и присыпать). Накройте крышкой, уменьшите огонь ниже среднего, чтобы сыр медленно расплавился, а также яйца прихватились с обратной стороны.

Подавайте к столу. Это удивительно просто и очень вкусно.