В минувшую пятницу состоялась XII областная выставка племенного животноводства и птицеводства «Владимирские зори — 2014»
В мероприятии, прошедшем в Заклязьменском, приняли участие губернатор, чиновники различного уровня, руководители сельскохозяйственных предприятий, фермеры, представители малого и среднего бизнеса, ремесленники и народные умельцы.
В мероприятии, прошедшем в Заклязьменском, приняли участие губернатор, чиновники различного уровня, руководители сельскохозяйственных предприятий, фермеры, представители малого и среднего бизнеса, ремесленники и народные умельцы.
Здесь будет город-сад?
Перед началом выставки высокие гости заглянули на строительную площадку, где вовсю идут работы по возведению новой конюшни для владимирских тяжеловозов.
Напомним, сохранить генофонд этой породы, являющейся брендом нашей области, было решено еще в апреле прошлого года. Тогда же приняли решение о строительстве новой конюшни на 50 скотомест, поскольку имеющееся помещение совершенно не пригодно для содержания животных. В областном бюджете на возведение объекта было предусмотрено более 45 миллионов рублей.
Не успели чиновники восхититься активно проводимыми строительными работами, как к ним подошла старший тренер-преподаватель по конному спорту конноспортивной школы Светлана Сажина. Она попросила губернатора восстановить не только конюшню, но и школу, где владимирские дети занимаются верховой ездой.
- По стенам школы идут глубокие трещины, а ведь детям нужны классы, раздевалки… — чуть не плача, рассказывала она. — В имеющемся здании заниматься совсем скоро станет просто опасно.
Недолго посовещавшись, работники обладминистрации с подачи губернатора решили: чем латать дыры на обветшалой постройке, лучше возвести новое здание.
- Будем развивать в регионе конные виды спорта, — сказала Светлана Орлова. — Начало уже положено. Убеждена, что у нового конноспортивного центра во Владимире большое будущее. В перспективе на ипподроме будут проводиться соревнования мирового уровня.
Тут же обсудили и комплексное развитие микрорайона Заклязьменский. По задумке проектировщиков, называться он будет, ни много ни мало, «Экокомплекс Заклязьминский муниципального образования город Владимир». Здесь появятся не только конюшня и ипподром, но также выставочный комплекс и конкурные поля. Кроме того, в экокомплексе будут обустроены парковые и прогулочные зоны, будет строиться доступное жилье и вся необходимая социальная инфраструктура. Главным элементом экокомплекса как раз и станет здание госконюшни. А основа жилой застройки — дома в 5-7 этажей, общей площадью 120 тысяч квадратных метров. Планируется даже детский сад.
- Таким образом, мы «загрузили» практически этот микрорайон, — с удовлетворением отметила Орлова. — Приезжай, отдыхай, занимайся лошадьми, покупай жилье нормальное, где ты можешь жить… Возможно, нам удастся выиграть федеральный грант на реализацию этого проекта. Во всяком случае, мы будем делать для этого все возможное.
Помыли с «Фейри»
Но главным мероприятием этого дня стала все-таки выставка «Владимирские зори». Несмотря на то, что проводится она каждый год в течение вот уже двенадцати лет, выставку, как признались ее участники, всегда ждут с особым трепетом.
Чувствуется, что идет этакое негласное соревнование между сельхозпроизводителями: коров будто на показ мод привезли. Буренок одели в модные шляпки, цветочные венки, бантики и клипсы. А моют их перед выставкой, как рассказали колхозники… популярным среди домохозяек средством «Фейри». На каждую буренку ровно одна бутылка уходит.
Породы были представлены самые разные: выведенная в нашем регионе красногорбатовская, а также айрширская, костромская и черно-пестрая.
Доярки поделились секретами высоких удоев: ухаживать за коровами должны женщины. Корова — животное чуткое, сразу чувствует доброе к себе отношение. А если не слышит в течение дня мата, то удои сразу, мол, повышаются.
Многие хозяйства завозят скот из Дании, Германии и Америки. Что же происходит с нашим, владимирским племенным животноводством?
- У нас 27 племенных предприятий на сегодня, — отвечает на этот вопрос заместитель губернатора, директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Вячеслав Гусев. — Они обязаны ежегодно не только участвовать в таких, как сегодняшняя, выставках, но и продавать свой племенной скот. К тому же у хозяйств не всегда есть возможность приобрести племенной скот за границей.
Фото: Аннета Татарникова. Молочную продукцию пробовали и дети и взрослые
Но, к примеру, некогда популярную в области красногорбатовскую породу в этом году на «Владимирских зорях» выставило лишь одно хозяйство — племзавод «Зименки» Муромского района. И соревнования как такового не получилось — кто же сам с собой соревнуется?..
- Коров красногорбатовской породы остался в области всего один процент, — с сожалением констатировали судьи соревнования. — Но племзавод делает все, чтобы порода не была утрачена, потому что у нее очень хорошие показатели по молоку, коровы выносливые. Это порода, заслуживающая внимания, но несправедливо забытая в последнее время. Только истинные ценители старинных русских чистокровок знают в ней толк и не изменяют своим пристрастиям, продолжая поддерживать отечественных производителей.
Айрширскую породу привезли всего два сельхозпредприятия Ковровского района — «Муравия» и «Новая жизнь». Зато все рекорды побили представительницы черно-пестрой породы: их было целых 17 – из 10 предприятий!
Кроме лучших коров и телок молочных пород на выставке были представлены свиньи, лошади и птица — гуси, перепела, куры, утки, индюки — из 30 племенных организаций, фермерских и личных подсобных хозяйств региона.
Пейте, дети, молоко!
Выставка была рассчитана не только на профессионалов-животноводов. Многие владимирцы привезли сюда детей — с тем, чтобы те посмотрели, как выглядят коровы, свиньи и другие животные русского сельхозподворья.
- Я здесь в первый раз увидела лошадку и корову, — говорит пятилетняя Маша Черкунова из Владимира.
На выставке можно было попробовать вкусную, а главное свежую молочную продукцию региональных производителей. Ее дегустация проходила в рамках акции «День молока». Победителей акции выбирали народным голосованием. Каждому участнику на входе давали жетончики с надписями «молоко», «кефир», «творог», «сметана», «масло». Ходи от производителя к производителю и пробуй-дегустируй, а у кого больше продукт понравится, тому и жетончик отдавай.
Но разновидностей жетончиков оказалось слишком мало, потому что ассортимент у владимирских молокопроизводителей куда как обширней: были здесь и жирные сливки, и густой варенец, и творожная масса, и сладкий крем, и адыгейский сыр… А производители знай свою продукцию расхваливают: «У всех кефир термофильный, а наш — по старой советской методике, на грибках…»; «Такой крем только у нас делают, больше нигде не найдете…»; «Один раз наши сливки попробуете, на другие даже и не взглянете…»; «Мужчина, вы уже вторую банку сметаны доедаете! Все никак распробовать не можете?..»
В соревновании по качеству продукции приняли участие предприятия из Муромского, Ковровского, Собинского, Петушинского районов. И это качество посетители оценили на все сто! Многие даже жалели, что каждого из участников не могут жетончиком одарить, настолько все было вкусно. А еще народные дегустаторы отметили, что если бы эта продукция продавалась в областном центре, покупаил бы ее с удовольствием.
А производители лишь руками с сожалением разводили: во Владимире эта молочная продукция если и продается, то всего в одной-двух точках. «Пробиться на владимирский рынок непросто», — сетуют производители.
Между тем в рамках акции «Покупай владимирское», как отметила руководитель региона, наши товары покупают уже и в Москве, и в Питере. Сегодня региональные власти собираются увеличить количество владимирской продукции, реализуемой в крупных городах. Ну а местным потребителям, уверены, поможет в приобретении понравившейся «молочки» новый супермаркет «Метро».
Коммерческие предприятия представили на выставке также образцы оборудования для животноводства, лечебно-профилактические ветеринарные препараты, кормовые добавки. Для гостей и участников мероприятия была организована торговля промышленными товарами и продуктами питания, изделиями народного творчества, большая концертная программа.
В рамках выставки проходил и конкурс детского рисунка «Пейте, дети, молоко», в котором приняло участие более полусотни юных художников. Все участники получили дипломы, а победители — памятные призы.
Кроме того, для посетителей выставки была организована лотерея. Победителю подарили розового визжащего поросенка.
Источник: mk.ru
This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
Свежие комментарии